Sol

Andreas och jag vid Vallentunasjön i somras. Snart är vi där igen! (Sommaren alltså :))

Ännu en dag som främst spenderats på balkongen. Har till och med fått lite bränna, jippi!
Den här gången spenderade jag tiden på balkongen i sällskap av en sovande katt och termodynamik-böckerna. Jag har gjort nästan alla uppgifter på kapitel två, nu är det bara kapitel tre, fyra, fem och sex kvar. Om mitt plugg går som planerat kommer jag kunna göra tenta-uppgifter i helgen. Såhär:

1. -idag: inget mer plugg pga träning och gäster
2. -imorgon: göra klart kapitel två och kapitel tre, eventuellt börja på kapitel fyra. Inget mer pga jobb på eftermiddagen
3. -torsdag: Kapitel fyra, fem och sex. Kommer förhoppningsvis hinna en del på förmiddagen, annars får jag plugga på tåget och hemma i Valdemarsvik.

Den här planeringen känns ändå rätt realistisk. Ska självklart läsa lite emellanåt också. T.ex. tänkte jag läsa några kapitel på tåget in till KTH sedan. Om det är lugnt på jobbet kommer jag säkert kunna räkna eller åtminstone läsa lite då också. Det är bra.
Egentligen skulle jag inte ha jobbar förrän slutet av april, men en arbetskamrat blev sjuk, så jag fick hoppa in. Inte fy skam med lite mer pengar.

Snart dags att åka in till KTH för att träna lite på gymet. Får se om jag köper mig en glass också. Eller kanske en bit melon. MUMS!

Morgonpromenad

Tog mig en riktigt skön morgonpromenad i morse. Passade på att gå upp med Andreas så att jag inte skulle sova bort hela dagen. Förresten går jag alltid upp med honom, jag gillar inte att äta frukost själv :P
Så nu sitter jag i soffan med en sovande katt bredvid mig och tittar på gamla avsnitt av Greys Anatomy. Snart är det väl dags att ta sig själv i kragen och plugga lite termodynamik. Helst skulle jag spendera resten av dagen på balkongen, men det hinns inte med. Imorgon blir det jobb på eftermiddagen och på torsdag blir det hemfärd till Valdemarsvik.

Middag

Hade precis gäster, Johan, Veronica och Sara. Vi åt en riktigt god middag bestående av inbakad fläskfilé och potatisgratäng. Receptet hittade jag i min favorit-kokbok "Familjens stora receptskatt".

Inbakad fläskfilé (ca 4 portioner)
INGREDIENSER
Fläskfilén
fläskfilé 600 gram
150 gram champinjoner
1/2 gul lök
2 dl creme fraiche
soja
3 djupfrysta smördegsplattor (eller en stor)
salt
peppar
smör till stekning
1 ägg till pensling

Sås
50 g gorgonzola
1/4 köttbuljongtärning
2 dl creme fraiche
salt
peppar
sky från fläskfilén

GÖR SÅ HÄR
Fläskfilén
Bryn hela fläskfilén runt om, krydda med salt och peppar.
Stek fläskfilén i ca 10 min på svag värme under lock.
Spara skyn till såsen!

Fyllning
Skär champinjonerna i skivor och hacka löken. Fräs lök och champinjoner i lite smör tills vätskan kokat in. Tillsätt creme fraiche och låt det koka ihop till en tjock stuvning. Smaka av med salt, peppar och soja.

Lägg de tinade smördegsplattorna omlott på bakplåtspapper på en plåt och kavla ut till en stor platta. Lägg lite av fyllningen mitt på smördegsplattan.
Skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor och lägg ovanpå fyllningen. Bred resten av fyllningen på fläskfiléskivorna.
Vik ihop till ett paket.
(Hit kan man förbereda)
Pensla med ett ägg och gratinera i 225 grader i 3o minuter.

Sås
Koka upp creme fraiche med vatten och skyn från fläskfilén. Smula i buljongtärningen.
Ta kastrullen från plattan och smula i gorgonzolaosten. Rör om och låt osten smälta.
Smaka av med salt och peppar (gorgonzola är en salt ost så salt behövs knappt).

Servera med potatisgratäng och sallad.



Har tyvärr ingen bild på maten, men jag kan lova att det var och såg gott ut. Ett plus är att fläskfilén och potatisgratängen som vi gjorde skulle vara inne i ugnen i samma temperatur och tid.

Balkong

Så ser jag ut just nu, fast på balkongen i en brassestol. NICE!

Just nu är jag så jäkla glad att vi har en balkong med precis rätt läge. Vi har kanske inte morgonsol, men desto mer dags- och kvällssol. Det är härligt!!

Ska ut och sätta mig ett tag igen. Njuta när man kan. Pluggandet får vänta till sämre dagar.

God morgon

Bild från Marielles 25-årsfest på Galaxy... (kryssning)

Sitter här med Skrållan innanför morgonrocken, hon har varit jättebusig hela morgonen och löpt amok över soffbordet, men nu är hon lite trött.
Ska strax ta tag i städandet, känns som att det var en evighet sedan jag fick uppleva ett rent hem, så det ska bli skönt.

Självdisciplin - igen

Jag tror nog att det faktiskt finns en uns självdisciplin även i mig.
Signe hade avbokat träningen på KTH-hallen och jag hade lovat mig själv minst en promenad. Men det såg väldigt mörkt ut. Började föra över bilder och annat från cd-skivor till externa hårddisken... jag hade praktiskt taget gett upp när jag insåg hur lite det krävs för att ge sig ut och springa 2 km. En kvart senare sitter jag här - svettig och stolt över mig själv med en katt som spinner i knät.

Nu blir det duschen och sedan film med ost, oliver och melon. Jummie!!

Jubel!

Gårdagskvällens outfit. De nya jeansen köpa på MQ. Otroligt sköna.



Gasquen flödade i kvällssol



Romina och jag hade roligt



Någonting som inte passade fröken Nöjd?

Gårdagen var mest härlig hemma på balkongen i solen, men kvällen var inte helt fel den heller. är dock nöjd med att den slutade relativt tidigt för vår del. Tog 23:25-tåget hem. Behövde en natts sömn. Det får man ju ändå inte pga Skrållan, men men :)

Idag blir det spinning och kanske, kanske bodypump med Signe. Det passar bra i det inte så jättefina vädret =)

Brunch på balkongen

-
-
-

I väntan på bio, lekte lite med godis-tänder :P Ser ni att håret är ljusare? Har inte en jättebra kamera på mobilen. Antagligen kommer det bättre bilder från kvällens bravader =)

Igår var jag och Andreas och såg på bio - Män som hatar kvinnor. Som vanligt är boken bättre än filmen. Men Andreas som inte läst boken sa att den var jättebra. Och jag var ju långt ifrån att somna :)

Kaffe, juice och scones i solen - MUMS!

Kissen njöt också

I morse åt vi brunch på balkongen, nybakade scones, färskpressad apelsinjuice och kaffe. (och en katt) kan inte bli så mycket skönare. Satt kvar och solade i någon timma också.
Nu börjar det bli dags att göra sig iordning inför en Jubelintro-gasque. Ska se vad den kan ha för roligt att bjuda på.

Förändring

Passar på att slinga håret medan tvätten hänger på tork. Ska gå ut på balkongen och låta solen bidra lite också tror jag.
Uppdatering om hur det blev kommer senare.

Förresten blev jag jäkligt arg, för nålen som man ska dra ut slingorna med gick sönder innan jag kommit till bakhuvet, där har jag ju mörkast hår. FAN!

Tandhygienisten

Är ledig idag, men som jag skrev igår så hade jag tid hos tandhygienisten halv åtta i morse. Det är rätt bra att ha någonting kort inplanerat på morgonen, då kommer man upp skapligt tidigt och resten av dagen blir längre :)
Nu har jag alltså lärt mig ännu mer om hur jag ska sköta om mina tänder. Det är bra, och nu ska jag verkligen fixa tänderna. En viktig del i livet.

Om tre timmar är det dags att börja tvätta också. Innan dess ska jag väl passa på att plugga lite. Eller kanske gå till ICA för att panta och handla lite.

Riktigt härligt väder idag också. Det är nästan för bra för att vara sant.

Promenad i solen

Danderydsgatan, mysigaste gatan i Vasastan

Hus på Danderydsgatan

Idag har varit en riktigt skön dag. Den började med ett litet lunchmöte om den kommande datalaborationen. Sedan hade jag hål i två timmar, så jag tog mig en liten promenad. Till humlan och tillbaka. Härligt! Det känns att sommaren är på väg :)

Efter promenaden var det datalaboration och sedan träning. Efter träningen var det dags för ännu en promenad. Den här gången till Blue Moon Bar för att hämta ut påsen som jag glömde i lördags. Riktigt otrevlig vakt... Men men, så är det väl på Stureplan.
Avslutade det hela med en middag på.... McDonalds. Haha, ibland måste man unna sig.

Imorgon blir en tråkig dag med ett bra avslut.
Börjar dagen halv åtta med tandhygienistbesök. Skrapa lite tandsten och annat. Sedan har jag tvättid mellan tolv och fem. SEDAN får jag åka till Täby Centrum och gå på bio med Andreas. Ska bli riktigt mysigt. Vi har inte bestämt film än, men det blir Män som hatar kvinnor, Kenny Starfighter eller Monster vs Aliens. Oavsett blir det nog en höjdarkväll.

Förövrigt så har jag gått på påsklov nu. En veckas ledighet varav själva påskhelgen kommer spenderas i Valdemarsvik.

Soldyrkare

Jag ligger på en bänk utanför sektionslokalen och lapar sol. Så underbart med vårvärme igen.

Skrållan

Vad skönt det är att vakna av att en liten katt kittlar en på benet. Är det inte svansen så är det nosen. Jag är faktiskt inte ironisk nu heller. Jag ångrar verkligen inte att vi köpte lilla Skrållan. Hon är så charmig och mysig. Hon märker när man är ledsen/mår dåligt. Då kommer hon och buffar sitt lilla huvud mot en och kryper ihop bredvid en. Mysigt som bara den.
Jag måste faktiskt säga att hon är söt även när man upptäcker att hon river sönder finstolarna och att hon bitit av sladden mellan datorhögtalarna...
Hon är söt.

Självdisciplin

Jag har riktigt dålig självdisciplin ibland. Men ibland blir jag överraskad av mig själv. Idag var den dålig. Har inte pluggat någonting än (förutom de 4 timmarna som jag satt i skolan utöver föreläsningar). Får ta det imorgon antar jag. Kanske kan läsa en del i sängen också. Vore skönt med lite sömn just nu.

Valdemarsvik

Jag brukar alltid tänka att någonting kommer vara annorlunda när jag kommer hem till mina föräldrar i Valdemarsvik. Oftast har det dock inte varit några stora skillnader, ett hus som målats om, en affär som flyttat osv.
Men den här gången kommer ett helt hus vara borta. Så konstigt det kommer kännas. Det har ju alltid stått där. Det ska alltid stå där. Eller?! Jag känner en slags trygghet i att komma hem till Valdemarsvik. Det är lugnt och skönt och inga stora förändringar sker. Men jag vet, tiden har sin gång och jag kan inte alltid komma hem till ett Valdemarsvik som ser exakt likadant ut :)
Förövrigt så har även Jacobssons slagit igen för gott. Gick i konkurs någon gång efter jul.

Nu ska jag göra lite förberedelser inför datalaborationen i Ljud och Vibrationer som vi har imorgon. Återkommer antagligen lite senare.